プレミアム会席コース

八　寸

 鮟肝　ポン酢ジュレ　浅月
汲み湯葉　海胆　美味餡　山葵
鯖霙和え　星大根　唐墨
ベル慈姑　雪輪蓮根
海老の煮凝り　合鴨燻製レモン
ハート羹　キャビア
御　椀 蟹淡雪豆腐
法蓮草　椎茸　柚子
造　り 季節の海の幸を大皿に
あしらい一式
煮　物 海老芋雲丹クリームソース
カリフラワー　白髪葱　七味
魚料理

※三種類からお選びください
一、銀鱈西京焼き　はじかみ
     伊勢海老鍬焼き　舞茸
二、海鮮しゃぶしゃぶ
　  ずわい蟹と地魚
　  ポン酢　薬味
三、天使の海老雲丹焼き
　  鮑と舞茸の天婦羅
　  鰆の竜田揚　岩塩　酢橘
肉料理 ※三種類からお選びください
一、黒毛和牛リブロースの幽庵焼き
　  有機野菜のサラダ添え
二、黒毛和牛ヒレ肉の富士山溶岩焼
　  二種のソース
三、黒毛和牛サーロインのすき焼き
　  野菜色々　卵
食　事 ※三種類からお選びください
一、海老と蟹の釜めし
二、旬の魚介握り寿司
三、唐墨粥
水菓子

葡萄ゼリー　スウィートポテト

プレミアム会席コースの予約について

実施期日
2022年4月1日（金）より期間限定でのご提供です。
  • 事前に現地フロントまでお問い合わせ下さい。
ご予約可能数
1日限定3組10食
  • ご予約が満員になり次第、受付終了
料金（税込）
プレミアム会席コースの料金は、1名3,300円（税込）です。
  • 利用料金に別途加算
  • 当日のキャンセルにつきましては、100％のキャンセル料を頂戴いたします。
  • ご不明な点は、現地フロントにお気軽にお問い合わせください。
申込方法
予約制ですので、ご利用の3日前の17時までに現地フロントへお電話にてお申し込みください。
なお、ご利用日3日前が休館日の場合は、その前日までの受付となります。
TEL 0460-87-4500
  • お子様用のプレミアム会席コースはご用意しておりません。
  • 期日を過ぎてのお申し込みは、仕入れの関係上ご用意できません。
  • 新型コロナウイルス感染防止対策として、ご宿泊人数の多い日はお食事開始時間を17時30分とさせていただいております。