プレミアム会席コース
2021年5月10日(月)~2022年3月31日(木)限定

◆ 長月プレミアム会席 白露秋分

八 寸 田舎家 鱚昆布〆 長芋 菊花
酢橘釜 いくらおろし
小芋田楽(菊) 合鴨ロース煮
子持ち鮎甘露煮 公孫樹丸十 揚げ銀杏
松葉蕎麦 馬鈴薯紅葉焼き 柿玉子
月見羹 兎胡百合根 芒牛蒡 毬栗
御 椀 松茸と車海老の土瓶蒸し
木三つ葉 酢橘
造 り 季節の海の恵みを大皿に
吹き寄せ盛り
本鮪 縞鯵 煽り烏賊
牡丹海老 あしらい一式
煮 物 菊花蕪 鴨つみれ
菊花餡 柚子
肉料理 ※三種類からお選びください
一、黒毛和牛うちもも肉の朴葉味噌焼き
      笹打ち葱 焼き茄子
二、黒毛和牛のヒレステーキ
      木ノ子のソテー スペシャルソース
三、黒毛和牛サーロインと松茸の炭火焼き
      ポン酢 紅葉おろし 酢橘
魚料理 ※三種類からお選びください
一、宝楽焼き
     かます丹波焼き 車海老塩焼き
     秋刀魚腸焼き 酢橘
     菊花大根 焼き舞茸
二、伊勢海老と松茸の酒蒸し
     白菜 九条葱 ポン酢 薬味
三、紅葉鯛三味焼き
     酒盗焼き 若狭焼き 海胆焼き
     はじかみ あしらい
     大葉 針野菜
食 事 ※三種類からお選びください
一、旬の握り寿司五貫 止椀
二、秋鮭親子茶漬け 三つ葉 山葵 香の物
三、冷やし蕎麦ときのこの天婦羅
水菓子 メロン 洋梨のコンポート 柘榴
金時芋のスイートポテト
豆乳あんにん 宝石寒天

プレミアム会席コースの予約について

実施期日
2021年5月10日(月)~2022年3月31日(木)の期間限定でのご提供です。
  • 事前に現地フロントまでお問い合わせ下さい。
ご予約可能数
1日限定2組10食
  • ご予約が満員になり次第、受付終了
料金(税込)
プレミアム会席コースの料金は、1名2,750円(税込)です。
  • 利用料金に別途加算
  • 当日のキャンセルにつきましては、100%のキャンセル料を頂戴いたします。
  • ご不明な点は、現地フロントにお気軽にお問い合わせください。
申込方法
予約制ですので、ご利用の3日前の17時までに現地フロントへお電話にてお申し込みください。
なお、ご利用日3日前が休館日の場合は、その前日までの受付となります。
TEL 0460-87-4500
  • お子様用のプレミアム会席コースはご用意しておりません。
  • 期日を過ぎてのお申し込みは、仕入れの関係上ご用意できません。
  • 新型コロナウイルス感染防止対策として、ご宿泊人数の多い日はお食事開始時間を17時30分とさせていただいております。