今月の献立

今月のお献立

献立A・Bは日替わりでのご提供です。

※食材の仕入れの状況等により献立が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※食材のお好み（好き嫌い）による内容変更は、ご対応致しかねます。

TJK直営保養所では、食物アレルギーをお持ちのお客さまがお食事をお楽しみいただけますよう、以下の内容でご希望を承っております。
ご希望のお客さまは内容をご確認の上、ご相談いただきますようご理解とご協力をお願い申し上げます。

ご宿泊のご予定が確定し、食物アレルギーをお持ちのお客様は
上記案内をご覧のうえ、ヒアリングシステムでのご回答をお願いいたします。

先　　付	南京豆腐ラディッシュ　山葵
前　　菜	烏賊の松前漬け〆鯖炙り寿司　胡麻胡桃松風　雪の輪チーズ百合根茶巾
御　　椀	塩ちゃんこ鍋蛸団子　地養鶏白菜　長葱　しめじ　水菜　柚子
造　　り	鉢鮪　かんぱち　真鯛　炙り蛸あしらい一式
焼　　物	鰤照り焼きピリ辛蒟蒻　花蓮根
揚　　物	渡り蟹五色揚げ牛蒡　青唐　檸檬
強　　肴	合鴨京風煮九条葱　リーフレタス赤ワインソース
食　　事	減農薬米　あきたこまちなめこと豆腐の赤出汁香の物　箱根大根　ピリ辛小茄子しらす山椒煮
デザート	いちごのムースマンゴー　クリーム　ミント

先　　付	蟹味噌豆腐美味出汁　山葵
前　　菜	なまこポン酢　とろろ掛け零余子黄身進上　鯛(株)寿司公魚東寺揚げ　南京檸檬煮
御　　椀	牛ロースのすきやき白菜　ささがき牛蒡　舞茸長葱　白滝　たまご
造　　り	鉢鮪　鰆　甘海老　そで烏賊あしらい一式
焼　　物	鰆西京焼きカステラ　はじかみ
揚　　物	くわい万頭鼈甲餡　生姜　あられ
酢　　物	帆立の南蛮漬け玉葱　人参　宝石ビーズ
食　　事	減農薬米　あきたこまちなめこと豆腐の赤出汁香の物　胡瓜　ピリ辛小茄子しらす生姜煮
デザート	フランボアーズのケーキキウイ