※日替わりでのご提供となります。
献立A
| 先 付 | 胡桃豆腐 ラディッシュ 美味餡 山葵 |
| 前 菜 | 焼松茸と菊菜のお浸し 烏賊紅葉和え 酢橘 揚げ銀杏 松葉蕎麦 公孫樹カステラ 紅葉チーズ |
| 御 椀 | 相模綾瀬ポークきのこ鍋 エリンギ 占地 舞茸 エノキ 白菜 柚子 |
| 造 り | 鉢鮪 鯛 地鯵 あしらい一式 |
| 焼 物 | 目鯛味噌幽庵焼き 零余子進上 はじかみ |
| 蒸 物 | 満月雲丹饅頭 兎胡麻豆腐 雲見餡 |
| 酢 物 | サーモン砧巻き 帆立南蛮漬け 酢取り蓮根 菊花酢餡 |
| 食 事 | 握り寿司 中トロ かんぱち 甘海老 海老汁 |
| 水 菓 子 | 葡萄ゼリーミルク寄せ クリーム ミント |
献立B
| 先 付 | 寄せ南京 海老 とんぶり 美味出汁 柚子 |
| 前 菜 | 蕎麦の実なめこ 秋刀魚幽庵焼き 酢橘 菊花大根 黄菊 毬栗 長芋紅葉 稲穂 |
| 御 椀 | 合鴨つみれ鍋 水菜 長葱 大黒占地 エノキ 紅葉麩 木の芽 |
| 造 り | 鉢鮪 かんぱち 甘海老 あしらい一式 |
| 煮 物 | 焼き茄子 海老葛煮 粟麩オランダ煮 振り柚子 |
| 強 肴 | アルバータポーク炙り焼き 馬鈴薯 蕪 特製ソース |
| 酢 物 | 鯖菊花巻き 蛇腹胡瓜 焼舞茸 土佐酢 なた豆の花 |
| 食 事 | 握り寿司 中トロ 鯛 地鯵 荒汁 |
| 水 菓 子 | 公孫樹淡雪 幸水 柘榴 巨峰 |
- 食材の仕入れ等によっては、メニューに若干の違いが生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。
- アレルギーをお持ちの方は、お早めに現地へご連絡をお願いいたします。
当日のご申告につきましては、お料理の変更は致しかねます．