今月の献立

今月のお献立

献立A・Bは日替わりでのご提供です。

※食材の仕入れの状況等により献立が変更になる場合がございます。
　あらかじめご了承ください。
※食材のお好み（好き嫌い）による内容変更は、ご対応致しかねます。

TJK直営保養所では、食物アレルギーをお持ちのお客さまがお食事をお楽しみいただけますよう、以下の内容でご希望を承っております。
ご希望のお客さまは内容をご確認の上、ご相談いただきますようご理解とご協力をお願い申し上げます。

ご宿泊のご予定が確定し、食物アレルギーをお持ちのお客様は
上記案内をご覧のうえ、ヒアリングシステムでのご回答をお願いいたします。

先　　付	桜峰岡豆腐蛍烏賊　美味出汁　山葵
前　　菜	芹の胡麻和え帆立木の芽味噌焼き手長海老甘露煮　桜花長芋密煮　袱紗焼き串打ち牛舌燻製　チーズ西京　胡瓜
台　　物	海鮮豆乳鍋赤魚　浅利　海老　牛蒡団子春キャベツ　法蓮草　占地　分葱
造　　り	鉢鮪　鰆　炙り蛸あしらい一式
焼　　物	国産牛低温調理焼き馬鈴薯　ブロッコリー　玉葱ソース
揚　　物	筍の天婦羅湯葉しらうお　ふきのとう檸檬　岩塩
煮　　物	蕨信田巻き　海老蕗　桜麩　柚子
食　　事	握り寿司　中トロ　真鯛　地鯵　留椀
デザート	バイキングフルーツ、ケーキ、ゼリーなど ※5/11(月)～6/19(金)の期間はバイキングの実施はございません。　デザートは個別でご提供させていただきます。

先　　付	箱根湯葉磯和え花弁百合根　鼈甲餡　山葵
前　　菜	アスパラ豆腐　合鴨燻製　檸檬菜の花煎り唐墨　三色百合根　しらうお桜葉巻き
造　　り	鉢鮪　真鯛　甘海老あしらい一式
台　　物	国産牛リブロースの春野菜蒸し筍　うるい　蕗　カリフラワー菜の花　自家製ポン酢
揚　　物	帆立ふんわり進上　獅子唐美味出汁　もみじおろし
焼　　物	富士鱒山椒焼里芋田楽　はじかみ
煮　　物	筍の土佐煮蛸柔らか煮　絹さや　叩き木の芽
食　　事	握り寿司　中トロ　勘八　地鯵　留椀
デザート	バイキングフルーツ、ケーキ、ゼリーなど ※5/11(月)～6/19(金)の期間はバイキングの実施はございません。　デザートは個別でご提供させていただきます。