※日替わりでのご提供となります。
弥生献立A
| 先 付 | 桜豆腐 花弁百合根 生姜 ピース餡 |
| 前 菜 | 水菜と浅利の煮びたし 筍松風 桜チーズ 三色団子 白魚紅梅煮 飯蛸桜煮 木の芽 こごみみじんこ揚げ |
| 御 椀 | 牛ロースと春野菜の蒸し物 春キャベツ 大根 蓬麩 たらの芽 筍 蓮根 美味出汁 柚子胡椒 |
| 造 り | 本鮪 縞鯵 甘海老 あしらい一式 |
| 焼 物 | 富士鱒木の芽焼き はじかみ 豚バラアスパラ巻き |
| 揚 物 | 白海老ライスコロッケ 稚鮎蓼揚げ 菜花 桜麩 ピンク岩塩 檸檬 |
| 酢 物 | 蛍烏賊 独活 分葱 辛子酢味噌 ぶぶあられ |
| 食 事 | 握り寿司 中トロ 鯛 蟹 海老汁 |
| 水 菓 子 | 桜餅 メロン |
弥生献立B
| 先 付 | 箱根の湯葉 桜海老 鼈甲餡 三つ葉 山葵 |
| 前 菜 | うるいのお浸し じゃこ 細魚昆布〆 芽キャベツ 桜花ジュレ 空豆みじんこ揚げ 人参カステラ 桜長芋 山吹チーズ 海老春皮揚げ |
| 御 椀 | 桜蕎麦の鶏南蛮 しめじ 水菜 焼き葱 人参 |
| 造 り | 鉢鮪 煽り烏賊 かんぱち あしらい一式 |
| 焼 物 | 鰆蕗味噌焼き 竹の子木の芽焼き 桜大根 |
| 強 肴 | ローストポーク 馬鈴薯 春キャベツ |
| 煮 物 | 春大根スープ煮 蛤黄身煮 菜花 桜麩 木の芽ソース |
| 食 事 | 握り寿司 中トロ 鯛 甘海老 荒汁 |
| 水 菓 子 | 苺ババロア きうい |
- 食材の仕入れ等によっては、メニューに若干の違いが生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。