今月のお献立

献立A・Bは日替わりでのご提供です。

※食材の仕入れの状況等により献立が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
食材のお好み(好き嫌い)による内容変更は、ご対応致しかねます。

   

献立A 


先  付 桜峰岡豆腐
蛍烏賊 美味出汁 山葵
前  菜

芹の胡麻和え
帆立木の芽味噌焼き
手長海老甘露煮 桜花長芋密煮 袱紗焼き串打ち
牛舌燻製 チーズ西京 胡瓜

台  物 海鮮豆乳鍋
赤魚 浅利 海老 牛蒡団子
春キャベツ 法蓮草 占地 分葱
造  り 鉢鮪 鰆 炙り蛸
あしらい一式
焼  物 国産牛低温調理焼き
馬鈴薯 ブロッコリー 玉葱ソース
揚  物 筍の天婦羅
湯葉しらうお ふきのとう
檸檬 岩塩
煮  物 蕨信田巻き 海老
蕗 桜麩 柚子
食  事 握り寿司 中トロ 真鯛 地鯵 留椀
デザート バイキング
フルーツ、ケーキ、ゼリーなど



 

献立B


先  付 箱根湯葉磯和え
花弁百合根 鼈甲餡 山葵
前  菜

アスパラ豆腐
合鴨燻製 檸檬 菜の花煎り唐墨
三色百合根
しらうお桜葉巻き

造  り 鉢鮪 真鯛 甘海老
あしらい一式
台  物 国産牛リブロースの春野菜蒸し
筍 うるい 蕗 カリフラワー
菜の花 自家製ポン酢
揚  物 帆立ふんわり進上 獅子唐
美味出汁 もみじおろし
焼  物 富士鱒山椒焼
里芋田楽 はじかみ
煮  物 筍の土佐煮
蛸柔らか煮 絹さや 叩き木の芽
食  事 握り寿司 中トロ 勘八 地鯵 留椀
デザート バイキング
フルーツ、ケーキ、ゼリーなど



食物アレルギーへのご対応をご希望のお客さまへ

TJK直営保養所では、食物アレルギーをお持ちのお客さまがお食事をお楽しみいただけますよう、以下の内容でご希望を承っております。
ご希望のお客さまは内容をご確認の上、ご相談いただきますようご理解とご協力をお願い申し上げます。

ご宿泊のご予定が確定し、食物アレルギーをお持ちのお客様は
上記案内をご覧のうえ、ヒアリングシステムでのご回答をお願いいたします。