今月のお献立
- 通常コースは「青海」と「安房」の日替わりでのご提供でございます。
- 仕入れの都合により内容が変わることがございます。あらかじめご了承くださいませ。
- 写真はイメージです。
- 食材のお好み（好き嫌い）による内容変更は、ご対応致しかねます。
安房コース
| 先 付 | 根三つ葉と浅利のお浸し 糸雲丹 |
|---|---|
| 前 菜 | 新緑豆腐 美味餡 人参カステラ 小鯛小袖寿司 青紅葉チーズ 烏賊わらび |
| 御 椀 | 千葉県産北総豚すき煮 白菜 長葱 春菊 白滝 焼豆腐 榎茸 |
| お造り | 鉢鮪 鮮魚二種類 あしらい一式 |
| 凌 ぎ | 駿河湾産桜海老の茶碗蒸し 椎茸 グリンピース 地鶏 生姜 |
| 台の物 | 合鴨味噌ソース掛け 新玉葱 アスパラ |
| 揚 物 | めごち香り揚げ 黄パプリカ 塩 |
| 酢の物 | 細魚 若芽 酢取り茗荷 土佐酢ジュレ 宝石ビーズ |
| 甘 味 | 黒糖きな粉ケーキ 季節のフルーツ |
| 食 事 | 千葉県産長狭米 混ぜご飯 炊き込み御飯 香物 蜆汁 |
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青海コース
| 先 付 | 桜嶺岡豆腐 美味出汁 山葵 |
|---|---|
| 前 菜 | アサリ菜の花山葵 手長海老甘露煮 サーモンテリーヌ 筍木の芽焼き 空豆 |
| 御 椀 | 地鶏あご出汁鍋 春キャベツ 新玉葱 椎茸 人参 柚子 |
| お造り | 鉢鮪 鮮魚二種 あしらい一式 |
| 煮 物 | 新緑饅頭 薄餡掛け 桜麩 卸し生姜 |
| 焼 物 | 鰆柚庵焼き 蕗味噌 はじかみ |
| 揚 物 | 鱚ピース揚げ 新じゃが芋 塩 |
| 酢の物 | 蛍烏賊沖漬け 蛇の目胡瓜 |
| 甘 味 | 桜餅 キウイフルーツ シュガードーナッツ |
| 食 事 | 千葉県産長狭米 混ぜご飯 炊き込み御飯 香物 あら汁 |
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食物アレルギーへのご対応をご希望のお客さまへ
TJK直営保養所では、食物アレルギーをお持ちのお客さまがお食事をお楽しみいただけますよう、以下の内容でご希望を承っております。
ご希望のお客さまは内容をご確認の上、ご相談いただきますようご理解とご協力をお願い申し上げます。
ご宿泊のご予定が確定し、食物アレルギーをお持ちのお客様は
上記案内をご覧のうえ、ヒアリングシステムでのご回答をお願いいたします。