今月のお献立
- 通常コースは「青海」と「安房」の日替わりでのご提供でございます。
- 仕入れの都合により内容が変わることがございます。あらかじめご了承くださいませ。
- 写真はイメージです。
- 食材のお好み（好き嫌い）による内容変更は、ご対応致しかねます。
青海コース
| 前 菜 | 筍田楽焼 筋子と卯の花 姫笹麩 桜花豆腐 烏賊五色揚げ |
|---|---|
| 御 椀 | 地鶏すき焼鍋 春キャベツ 榎 豆腐 人参 白滝 長葱 温泉卵 |
| お 造 り | 鮮魚盛り合わせ あしらい一式 |
| 焼 物 | 地魚柚庵焼 蕗当座煮 桃紫蘇巻 |
| 強 肴 | 北総豚自家製ハム 黄身酢 菜の花 花弁百合根 白アスパラ |
| 煮 物 | 海老芋白煮 鰊昆布巻 桜麩 青味 振り柚子 |
| 揚 物 | 鮟鱇唐揚げ 檸檬 獅子唐 葛素麺 |
| 食 事 | 鴨川県産長狭米 十五穀米 ちらし寿司 味噌汁 香の物 |
|---|---|
| 甘 味 | ケーキ、ゼリー、和菓子、季節のフルーツ等 |
安房コース
| 先 付 | 春鰯梅煮 蛇腹胡瓜 宝石ビーズ |
|---|---|
| 前 菜 | 蛍烏賊沖漬け 野沢菜柚子昆布 帆立グラタン 海老棒寿司 白魚三色揚げ |
| 御 椀 | 北総豚ロース鍋 白だし風味 白菜 水菜 豆腐 長葱 葛切り |
| お 造 り | 鮮魚盛り合わせ あしらい一式 |
| 焼 物 | 地魚若狭焼き はじかみ 福紗焼 |
| 強 肴 | ローストビーフ ステーキソース 大根おろし ブロッコリー クレソン |
| 煮 物 | 桜道明寺 花弁百合根 竹の子土佐煮 銀餡 |
| 食 事 | 鴨川産長狭米 十五穀米 ちらし寿司 赤出汁 香の物 |
|---|---|
| 甘 味 | ケーキ、ゼリー、和菓子、季節のフルーツ等 |
バイキングコーナー
漁師飯 
デザートバイキング
食物アレルギーへのご対応をご希望のお客さまへ
TJK直営保養所では、食物アレルギーをお持ちのお客さまがお食事をお楽しみいただけますよう、以下の内容でご希望を承っております。
ご希望のお客さまは内容をご確認の上、ご相談いただきますようご理解とご協力をお願い申し上げます。
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ご宿泊のご予定が確定し、食物アレルギーをお持ちのお客様は
上記案内をご覧のうえ、ヒアリングシステムでのご回答をお願いいたします。