旬の食材をふんだんに使用した、料理長こだわりの特別コースをご用意いたします。

秋のお献立

先　附	秋茄子のムース　生湯葉　クコの実
前　菜	酢橘釜　いくらおろし 田舎家　春菊と占地お浸し 子持ち鮎甘露煮 雲丹カステラ 秋鯖炙り棒寿司　稲穂上げ 公孫樹丸十　海老零余子松葉串
凌　ぎ	鮑玉地蒸し あおさのり餡 百合根　銀杏
お造り	金谷の海の恵み 真鯛　鯵　鮪　地蛸　太刀魚 妻いろいろ
煮　物	菊花かぶら 蟹　黄菊　もって菊　松葉柚子
鍋　物	伊勢海老白味噌仕立て 白菜　九条葱　水菜 焼豆腐　紅葉麩　葛切り
肉料理	A北総豚ローストポーク　卵黄ソース 里芋　エリンギ　人参　クレソン　粒マスタード
食　事	釜飯　長狭米 ちりめんじゃこ山椒煮 秋刀魚生姜煮
留　椀	赤出汁
香　物	べったら漬け　胡瓜
デザート	ショコラフィグケーキ 幸水　シャインマスカット

・アレルギーをお持ちの方はご予約を承りかねます。ご了承くださいませ。
・食材のお好み（好き嫌い）による内容変更は、ご対応致しかねます。
・食材の仕入れ等によっては、メニューに若干の違いが生じる場合がございます。
　あらかじめご了承ください。

　　　

　　　

グルメコースの予約について

• こちらの献立のご提供は、令和8年10月6日からです。
  　※食材の仕入れ状況等で休止期間を設ける場合がございます。ご不明な点は、現地フロントまでお問い合わせください。
• 予約制でございますので、ご利用日3日前の17時までに現地フロントへお電話にてお申込ください。
  なお、ご利用日3日前が休館日の場合は、その前日までの受付となりますことをご了承ください。
  TEL:0439-69-8830
  　※ご宿泊のお申込単位（1組全員）でのお受付となります。
  　※連泊されるお客様は、両日のご予約はお受けできかねます。　
  　※期日を過ぎてのお申込は、仕入れの都合上でご用意出来かねます。
  　※１日２０食限定です。定員に達し次第、受付終了となります。
  　※団体のお客様のご利用がある場合はご予約受付を中止する場合が
  　　ございます。
  　※お子様用コースはご用意しておりません。通常のお子様メニューを
  　　ご提供いたします。
  　　また、幼児（1～3歳）の方には、幼児用プレート（夕食限定）を無料
  　　でご用意しております。
  　　お食事内容につきましては、現地フロントまでお尋ねください。
• グルメコース料金　　1名様 2,200円（税込）
  　※ご宿泊料金に加算されます。
  　※当日のキャンセルにつきましては、100％のキャンセル料を
  　　頂戴いたします。