旬の食材をふんだんに使用した、料理長こだわりの特別コースをご用意いたします。
| 前 菜 | 蛍烏賊と分葱鉄砲和え 金谷レーズンカステラ 合鴨香草焼き 柚子胡椒ソース 真鯛茶巾桜庭包み 白魚黄身揚げ 一寸豆塩茹で |
|---|---|
| お造り | 春の海鮮船盛五種 本鮪 白身魚 白みる貝 赤貝 紋甲烏賊 妻物一式 土佐醤油 |
| 凌 ぎ | 新緑玉地蒸し 焼雲丹 いくら 竹の子 銀餡 振り柚子 |
| 煮 物 | 鰆信州蒸し 蕎麦出汁 とろろ芋 鶉玉子 桜麩 口山葵 |
| 鍋 物 | 車海老と地蛤酒酔い鍋 新キャベツ 豆苗 白葱 占地 豆腐 |
| 肉料理 | 国産牛サーロインステーキ スナップエンドウ 新馬鈴薯 ポン酢 塩 |
| 食 事 | 南総里見うなぎ 山椒 釜飯 長狭米 お新香 蜆赤出汁 |
| デザート |
抹茶ムース 清美オレンジ |
・アレルギーをお持ちの方はご予約を承りかねます。ご了承くださいませ。
・食材のお好み（好き嫌い）による内容変更は、ご対応致しかねます。
・食材の仕入れ等によっては、メニューに若干の違いが生じる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
グルメコースの予約について
- こちらの献立のご提供は、令和8年4月10日～7月5日です。
※7月6日以降の献立は【 こちら 】をご覧ください
※食材の仕入れ状況等で休止期間を設ける場合がございます。ご不明な点は、現地フロントまでお問い合わせください。 - 予約制でございますので、ご利用日3日前の17時までに現地フロントへお電話にてお申込ください。
なお、ご利用日3日前が休館日の場合は、その前日までの受付となりますことをご了承ください。
TEL:0439-69-8830
※ご宿泊のお申込単位（1組全員）でのお受付となります。
※連泊されるお客様は、両日のご予約はお受けできかねます。
※期日を過ぎてのお申込は、仕入れの都合上でご用意出来かねます。
※１日１５食限定です。定員に達し次第、受付終了となります。
※団体のお客様のご利用がある場合はご予約受付を中止する場合が
ございます。
※お子様用コースはご用意しておりません。通常のお子様メニューを
ご提供いたします。
また、幼児（1～3歳）の方には、幼児用プレート（夕食限定）を無料
でご用意しております。
お食事内容につきましては、現地フロントまでお尋ねください。 - グルメコース料金 1名様 2,200円（税込）
※ご宿泊料金に加算されます。
※当日のキャンセルにつきましては、100％のキャンセル料を
頂戴いたします。