旬の食材をふんだんに使用した、料理長こだわりの特別コースをご用意いたします。

前　菜	蛍烏賊と分葱鉄砲和え 金谷カステラ 合鴨香草焼き　ブロッコリーソース 真鯛茶巾桜庭包み 白魚黄身揚げ 一寸豆塩茹で
お造り	春の海鮮魚五種盛り 本鮪　真鯛　白みる貝 赤貝　紋甲烏賊 妻物一式　土佐醤油
凌　ぎ	新緑玉地蒸し 生雲丹　いくら　焼き湯葉 銀餡　振り柚子
煮　物	鰆信州蒸し　鶉玉子 桜麩　口山葵
鍋　物	車海老と自蛤酒酔い鍋 新キャベツ　筍　白葱　占地　 焼き豆腐　水菜
肉料理	国産牛サーロインステーキ アスパラ　新馬鈴薯 玉葱ソース　水辛子
食　事	南総里見うなぎ ひつまぶし　ぶぶあられ　山葵 海苔　葱　鰹だし
デザート	抹茶ムース　苺 デコポン

・アレルギーをお持ちの方はご予約を承りかねます。ご了承くださいませ。
・食材のお好み（好き嫌い）による内容変更は、ご対応致しかねます。
・食材の仕入れ等によっては、メニューに若干の違いが生じる場合がございます。
　あらかじめご了承ください。

　　　

　　　

グルメコースの予約について

• こちらの献立のご提供は、令和8年4月10日からです。
  　※食材の仕入れ状況等で休止期間を設ける場合がございます。ご不明な点は、現地フロントまでお問い合わせください。
• 予約制でございますので、ご利用日3日前の17時までに現地フロントへお電話にてお申込ください。
  なお、ご利用日3日前が休館日の場合は、その前日までの受付となりますことをご了承ください。
  TEL:0439-69-8830
  　※ご宿泊のお申込単位（1組全員）でのお受付となります。
  　※連泊されるお客様は、両日のご予約はお受けできかねます。　
  　※期日を過ぎてのお申込は、仕入れの都合上でご用意出来かねます。
  　※１日１５食限定です。定員に達し次第、受付終了となります。
  　※団体のお客様のご利用がある場合はご予約受付を中止する場合が
  　　ございます。
  　※お子様用コースはご用意しておりません。通常のお子様メニューを
  　　ご提供いたします。
  　　また、幼児（1～3歳）の方には、幼児用プレート（夕食限定）を無料
  　　でご用意しております。
  　　お食事内容につきましては、現地フロントまでお尋ねください。
• グルメコース料金　　1名様 2,200円（税込）
  　※ご宿泊料金に加算されます。
  　※当日のキャンセルにつきましては、100％のキャンセル料を
  　　頂戴いたします。